Siebenförcher non offre solo un vasto assortimento di carni da banco, ma è anche espressione di molto altro: attribuiamo, infatti, grande importanza all’elevata qualità dei prodotti a base di carne e salumi, li lavoriamo con la massima cura, valorizzando le antiche tradizioni artigianali. Grazie alla pluriennale esperienza nel settore, garantiamo ai nostri clienti prodotti di prima scelta… e si sente!
![[Translate to Italiano:] Siebenförcher – Die Familienmetzgerei](/fileadmin/userdata/images/icons-symbols-logos/logo-siebenfoercher.svg){kind=icon}
Le nostre
specialità
semplicemente specktacolare!
Non tutto lo speck è uguale. Marchiato con il sigillo di qualità “Speck Alto Adige IGP”, lo speck Siebenförcher convince sotto ogni aspetto. La sua lavorazione tradizionale e l’affumicatura a caldo con trucioli di faggio e bacche di ginepro gli conferiscono una consistenza inconfondibile e un gusto unico. Che sia IGP, Gran Riserva, speck mezzena o pancetta, le nostre specialità hanno un sapore specktacolare.
Fatte a
regola d’arte:
le specialità di prosciutto Siebenförcher.
Le specialità di prosciutto di Siebenförcher sono puro piacere. I nostri maestri macellai lavorano i migliori ingredienti secondo le tradizionali ricette di famiglia sapientemente e con tanto amore. Per esempio, il nostro prosciutto viene prima salmistrato, poi insaporito con una miscela di sale e spezie, infine massaggiato per molte ore nella zangolatrice. Dopo essere stati lavorati con cura, i nostri prosciutti sono così teneri e deliziosi che vorrete sicuramente provarli.
Avete già l’acquolina in bocca?
C’è chi
s’incapriccia…
della salsiccia!
Alla Siebenförcher, da oltre 90 anni, tutto gira intorno ai salumi. I nostri maestri macellai creano fantastici abbinamenti di sapori: carni eccellenti, spezie selezionate, ricette tramandate di generazione in generazione, metodi di produzione tradizionali e un accurato lavoro artigianale. Inoltre, controlli e test quotidiani sui prodotti garantiscono il massimo livello di sicurezza alimentare. Affettati, würstel, salsicce, salamini “Kaminwurz” – godetevi tutta la varietà. Perché i nostri insaccati sono come sembrano: piacere da mordere!
Varietà
infinita:
il nostro assortimento di carne.
Un buon pezzo di carne è sempre qualcosa di speciale. Come specialisti altoatesini della carne, offriamo ai nostri clienti una gamma di prodotti che non lascia nulla a desiderare in termini di varietà, freschezza e qualità. Da Siebenförcher potete trovare tutto ciò che il vostro palato desidera, dalle prelibatezze locali alle specialità internazionali. L’offerta comprende le migliori carni di manzo, vitello, suino, selvaggina, pollame e agnello. Sappiamo quello che facciamo, selezioniamo i tagli perfetti della migliore qualità per i nostri clienti commerciali della gastronomia e della vendita al dettaglio. Questo è solo uno dei motivi per cui abbiamo una clientela così fedele.
Il nostro assortimento da sfogliare.
Il punto di forza del nostro assortimento di specialità gastronomiche sono l’eccellente qualità, la freschezza e la varietà. Scaricate il catalogo prodotti e lasciatevi ispirare per entusiasmare i vostri clienti.
