Gegründet 1930 hat sich die Südtiroler Familienmetzgerei Siebenförcher in den vergangenen Jahrzehnten zu einem der führenden Hersteller und Anbieter feinster Fleisch- und Wurstspezialitäten entwickelt. Heute wird unser Familienbetrieb in der dritten Generation geführt.
06.10.2025 | Vom 13. bis 16. Oktober 2025 ist es wieder soweit: Die Hotelmesse in Bozen öffnet ihre Tore. Da darf unsere Familienmetzgerei Siebenförcher auf keinen Fall fehlen! Schließlich beliefern wir Tag für Tag zahlreiche Hotel- und Gastronomiebetriebe in und außerhalb von Südtirol mit unseren geprüften Qualitätsprodukten. Wer uns besuchen möchte, findet uns wie gewohnt in der Halle AB am Stand B11/18. Wir freuen uns auf Sie!
Bei einem verheerenden Brand im Juni 2019 wurde das gesamte Wirtschaftsgebäude des Marxhofes in Barbian mitsamt Wohnung der Altbauern zerstört. „In dieser schweren Zeit war uns der Bäuerliche Notstandsfonds eine große Stütze“, betont Helmut Ploner. Dafür möchte er sich nun revanchieren:
Mit Emil, einem wahren Prachtochsen, hat Bauer Helmut bei der Weihnachtskalbinnen- Versteigerung des Kovieh einen ausgezeichneten Preis erzielt. Den Erlös von 5.366,90 Euro spendet er dem Bäuerlichen Notstandsfonds zur Unterstützung anderer Familien.
Thomas Siebenförcher konnte mit Kovieh den Ochsen …
Bei Siebenförcher arbeitest du als Teil eines motivierten Teams und kannst dich weiterentwickeln. Möchtest auch du Mitglied unseres Familienunternehmens werden?