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Metzgerei & Feinkost in Brixen.

In der 2014 eröffneten G. Siebenförcher Metzgerei & Feinkost in der Alten­markt­gasse in Brixen warten nur die besten Fleisch-, Wurst-, Speck- und Schinken­spezialitäten auf Sie – allesamt hand­werklich hergestellt und von höchster Qualität.
Unser 7-köpfiges Team an kompetenten Mitarbeitern/-innen wird Sie gerne beraten und Ihren Einkauf zu einem Genuss­erlebnis der besonderen Art machen. Über 100 verschiedene Wurstwaren warten in unserer Metzgerei & Feinkost auf Sie. Eine ausgewogene Mischung aus qualitativ hoch­wertigem Fleisch und ausgewählten Gewürzen gepaart mit überlieferten Her­stel­lungs­methoden nach altem Familien­rezept tun ihr Übriges dazu, unseren Produkten ihren einzigartigen, unver­kenn­baren Geschmack zu verleihen.

Auch unser Speck ist nicht einfach nur ein Speck, sondern einer mit der Brand­markierung „Südtiroler Speck g. g. A.“. Traditionell verarbeitet und im Glimmrauch von Buchenholzspänen und Wacholder­beeren geräuchert, erhält er sein unver­gleichliches Aroma. Unser Unter­nehmen wurde im Februar 2013 vom Südtiroler Speck Consortium für seine 20-jährige Mitgliedschaft ausgezeichnet und im selben Jahr lobte das italienische Fein­schmecker­magazin „Gambero rosso“ den Sieben­förcher-Speck in höchsten Tönen.
Zudem wartet unsere Frischfleischtheke mit bestem Fleisch von ausgezeichneter Qualität auf Sie. Von klassischem Rind und Schwein über Wild und Freiland-Geflügel, bis hin zu Fleisch aus biologischer Aufzucht und heimischem Qualitätsfleisch aus Südtirol ist alles dabei. Durch langjährigen, direkten Einkauf bei ausgewählten Liefer­anten, die sich als zuverlässige Partner bewährt haben, ist es uns möglich, eine stetige, gleichbleibende Qualität zu garantieren. Artgerechte Haltung, gesunde Fütterung der Tiere und lückenlose Rück­verfolgbarkeit gewähr­leisten die beruhi­gende Gewissheit, quali­tativ hochwertige Fleischspezialitäten erwor­ben zu haben.

In unserer Metzgerei & Feinkost finden Sie außerdem ein breites Sortiment an Delikatessen. Vor allem Spezialitäten aus dem Eisacktaler Raum lassen das Genieß­erherz höher schlagen.
Besuchen Sie die G. Siebenförcher Metz­gerei & Feinkost in Brixen und erleben Sie eine ganz eigene kleine Genusswelt!

G. Siebenförcher - Brixen
Metzgerei & Feinkost
Altenmarktgasse 22
I-39042 Brixen (BZ)
Anfahrtsskizze/Detail »

tel. +39 0472 835 681
fax +39 0472 206 948
brixen@siebenfoercher.it